당신의 눈은 다양하게 구성된 복잡한 기관으로, 각각의 기관들은 맑은 시력을 만들어내기 위해 함께 작용한다.
시력은 가장 중요한 감각 중 하나이며, 눈의 건강을 보호하는 것은 백내장이나 녹내장과 같은 질병과 실명, 시력 손실의 가능성을 줄이는데 중요하다.
말할 필요도 없이, 건강하고 균형 잡힌 식사를 하는 것은 건강한 눈을 포함한 전반적인 건강의 첫 번째 단계일 뿐이다.
* 비타민 A
비타민 A는 눈의 발달을 위해 필수적인 영양소이다.
이 항산화제는 눈 건강에 좋은 음식을 만들어 주고 눈의 바깥쪽 표면인 각막을 보호하고, 뇌의 신경 자극으로 빛을 변환시키는 눈의 광선인 망막의 기능을 높여줌으로써 시력을 좋게 해준다.
안과 전문의 엘프리드 파로크 산자나 박사는 비타민 A는 색시력과 저조명 시력에 가장 중요하고, 비타민 A 결핍은 야맹증, 안구감염, 안구건조증, 백내장, 녹내장, 황반변성, 안구염의 원인이 될 수 있다는 연구 결과를 나타냈다.
* 루테인
이 영양소는 눈의 황반과 망막에서 색소로 발생하는 두 가지 주요 카로티노이드 중 하나이다.
카로티노이드는 베타카로틴과 비타민 A와 관련이 있으며 루테인은 빛 필터 역할을 함으로써 눈의 조직을 햇빛에 의한 손상으로부터 보호해준다.
눈을 위한 루테닌이 풍부한 음식은 또한 노인들의 나이와 관련된 황반변성이나 시력 손실을 예방한다.
* 지잔틴
이것은 나이와 관련된 눈 건강 문제로부터 보호하는 또 다른 주요 카로티노이드이다.
지잔틴은 또한 대비 민감도, 빛 감도 및 눈부심 회복력을 향상시켜 나이가 들수록 시각적 성능을 향상시킨다.
이 영양소는 햇빛에서 발견되는 푸른 빛, TV나 휴대폰과 같은 디지털 장치에서 나오는 빛, 그리고 특정한 종류의 실내 조명으로부터 여러분의 눈을 보호함으로써 내부 선글라스 역할을 한다.
* 지방산
필수 지방산은 신체의 구성 요소이며, 모든 기관, 근육, 신경, 세포의 적절한 기능을 돕는다.
성인의 경우 식이성 지방산은 건조한 눈으로부터 눈을 보호하고 녹내장 및 노화와 관련된 황반변성의 위험을 낮춘다.
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편집인 : 이용우 (yw3262@hanmail.net)
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