케토 다이어트는 체중을 빠르게 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 초저탄수화물 계획으로 폭발했지만, 체중 감량을 넘어서 여러분의 체중에 영향을 끼칩니다.
전형적인 케토 다이어트는 지방 80%, 단백질 15%, 탄수화물 섭취 칼로리의 5%로 구성되어 집니다. 만약 여러분이 하루에 2,000칼로리를 소비한다면, 그것은 과일과 야채와 같은 건강한 탄수화물을 포함한 100칼로리만 탄수화물에서 나온다는 것을 의미합니다. 여러분이 이런 식으로 먹을 때, 그것은 여러분의 몸이 모든 탄수화물을 태워 에너지를 위해 지방을 태우기 시작해야 한다는 것을 의미하는 케토시스를 유발합니다.
사실입니다: 엄격한 고지방 저탄수화물 식이요법을 따르면 체중계의 수치를 옮기는 데 도움이 될 수 있지만, 여러분이 알지 못하는 다이어트 부작용도 있을 수 있습니다. 일부는 긍정적이지만 일부는 불쾌하거나 위험할 수 있습니다. 여러분이 스스로 그것을 시도하기 전에 케토 다이어트 위험에 대해 알아야 할 것이 여기 있습니다.
◈ 케토 독감에 걸릴지도 모릅니다.
케토 독감은 진짜예요. 탄수화물을 뼛속까지 자르고 케토시스 상태로 가는 것은 두통, 피로, 근육통, 메스꺼움, 설사와 같은 불편한 증상들을 불러올 수 있습니다. 이러한 부작용은 탄수화물 대신 지방을 주요 에너지원으로 사용하는 우리 몸의 결과라고 케토제닉 다이어트(The Ketogenic Diet)의 저자 크리스틴 맨시넬리는 설명합니다. 새 연료 공급원에 적응하면(보통 1~2주 이내), 기분이 좋아지기 시작할 것입니다.
◈ 기분이 언짢을 수도 있습니다.
저탄수화물 다이어트를 할 때 수면과 식욕 조절을 돕는 뇌 화학물질인 세로토닌을 생산하는데 필요한 탄수화물을 섭취하지 못할 수도 있다고 영양사 및 영양치료사는 말합니다.
◈ 식습관을 바꿀지도 모릅니다.
탄수화물을 끊는 것은 우리 몸에 탄수화물이 필요하다는 것을 말해주는 신경펩타이드-Y(Neuropeptide-Y)라는 화학물질을 뇌에 방출하게 할 수 있습니다. 우리가 몸에 필요한 탄수화물을 섭취하지 않을 때, 이 화학물질이 쌓이고 욕구가 강해질 수 있으며, 이는 폭식과 같은 무질서한 식습관을 발전시킬 수 있는 위험을 증가시킬 수 있습니다. “그것은 충분한 ‘의지력’이 없는 것과 아무 상관이 없습니다, 그것은 박탈에 대한 신체의 생물학적 반응과 더 관련이 있습니다,”라고 그녀는 말합니다.
◈ 요요증상이 나타날 수 있습니다.
케토 다이어트는 빠른 체중감량을 제공하는 것으로 악명이 높습니다.. 그것은 탄수화물이 단백질이나 지방보다 더 많은 물을 고수하기 때문이라고 워터타운 지역 메디컬 센터의 임상 다이어트 전문가인 베키 케켄부시는 말합니다. 그래서 여러분이 그것들을 먹는 것을 멈추면, 모든 여분의 H2O는 배뇨를 통해 방출됩니다. 결과적으로, 체중계는 몇 파운드 더 낮게 측정될 수 있고, 여러분은 약간 더 날씬해 보일 수 있습니다.
하지만 연구는 케토 식단이 지방 손실에도 좋다고 제안합니다. 거의 20,000명의 비만 성인을 대상으로 한 이탈리아 연구에 따르면 케토를 먹은 참가자들은 25일 동안 약 12파운드의 체중을 감량한 것으로 나타났습니다. 하지만, 파운드화가 장기적으로 유지될 수 있을지에 대한 연구는 많지 않다고 연구원들은 지적합니다. 대부분의 사람들은 그러한 엄격한 식사 계획을 고수하는 것을 힘들어하고, 만약 여러분이 식이요법을 중단한다면, 그 파운드들은 쉽게 다시 쌓일 수 있습니다.
◈ 설사 증상을 겪을 수 있습니다.
“우리가 지방이 있는 음식을 먹을 때, 우리의 간은 그것을 분해하는 것을 돕기 위해 담즙을 소화기관에 방출합니다. 케토와 같은 고지방 식이요법을 따른다는 것은 간이 여분의 담즙을 배출해야 한다는 것을 의미하며 담즙은 자연적인 방부제이기 때문에 너무 많이 먹으면 의자가 느슨해지고 체내에서 얼마나 빨리 움직이는지 속도를 높여 설사를 일으킬 수 있습니다.”라고 아이유는 말합니다.
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사진출처 : 픽사베이, https://pixabay.com
평생교육사 정현경, peduncle2@nate.com
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